03-04-2008, 02:33 PM
Dugarry Wrote:24 april naar de Belhamel in our nations capital.
Is dat wat chefkok V.H. Oberg?
Ben er dacht ik al wel eens geweest, een hele tijd geleden, was vrij lam toen dus heb geen idee wat het is.
Tijdens de restaurantweek was de service hier niet anders dan slecht te noemen. De gerechten werden zonder commentaar op tafel gezet, het aperitief werd samen met het voorgerecht geserveerd en toen de rekening kwam was die tot drie keer toe fout, iets waarvoor geen excuses werden aangeboden. Bovendien was het geserveerde verrassingsmenu van stuitende eenvoud, werd de zeer matige zalm vooraf gecombineerd met volkomen overheersende plakjes gember, zat het kalfsvlees van het hoofdgerecht vol zenen en moesten we het nagerecht bijna vasthouden om te voorkomen dat het werd weggeblazen. Ik had lovende woorden over dit restaurant gehoord maar gegeven deze ervaring: nooit meer. Dit was geen reclame voor het restaurant, dit was voor 25 euro nog veel te duur.
[b]"Niets is geheel waar, en zelfs dat niet".[/b]