22-06-2005, 04:58 PM
waf Wrote:ik maak ajam red curry, vreten ze in warme landen ook, dus moet nu ook goed zijn.
heel makkelijk overigens:
-2 lepels red currypaste
-1 pakje conimex romige kokosmelk
-breng aan de kook
-lazer de kipblokjes erin
-schepje suiker derbij
-als je het hebt een blaadje of 2 thaise basilicum
-kip is in 20 minuten klaar, als de saus te dik is een beetje water erbij en als het dun is nog even laten doorsudderen
-serveer met rijst
-en met geroerbakte chinese mix van ah (afblussen met een beetje witte wijn en zouten met vissaus).
:8:
Gaan we dit weekend eens proberen Waf. Zou zelfs voor mijn linkerkeukenhanden nog te doen moeten zijn... En gezien het feit dat mijn hertje van indische afkomst is kan ze wat pedis wel waarderen
